Ravintolat

Love Mussels - Tallinnan ensimmäinen äyriäisgastropubi

Kun ravintola Sfäär viime syksynä sulki ovensa Tallinnan Mere puiesteen varressa, moni hyvän ruoan perässä Tallinnaan suuntaava matkailija harmitteli asiaa. Nyt samassa osoitteessa on avautunut kaupungin ensimmäinen äyriäisgastropubi Love Mussels.

Thea Ekholm

Kuten nimikin jo kertoo Love Mussels on erikoistunut simpukoihin. Tarjolla on puolen kilon tai kilon annos sinisimpukoita erilaisissa mausteliemissä keitettynä. Tarkalleen ottaen liemivaihtoehtoja on kymmenen erilaista. Lisäksi tarjolla on tuoreita ostereita, jättikatkarapuja ja gratinoituja vihersimpukoita.

Jos äyriäiset eivät maistu, niin ravintolan ruokalistalta löytyy myös monipuolinen valikoima pieniä kasvis-, liha- ja kalaruoka-annoksia.

Helmikuun 2020 alussa avatun ravintolan keittiöstä vastaa Dimitri Fjodorov, joka on aikaisemmin työskennellyt Tallinnassa esimerkiksi Cru- ja Ribe-ravintoloissa.

Love Mussels äyriäisgastropubista puhuttaessa ei voi olla mainitsematta ravintolan sisustusta.

Se on kauttaaltaan vaaleanpunainen, baaritiskiä ja kalusteita myöten. Ravintolan logo on muodostettu takaseinälle Instagram-ystävällisillä valokirjaimilla. Todellinen some-aikakauden ravintola.

Erikoista on se, että ruoka ja juomat tilataan ja maksetaan ravintolan tiskille. Kuohuviinipullonsa saa siis itse kantaa pöytään ja lasit noukkia matkaan ravintolan hyllystä. Pullon olisi myös saanut itse avata, mutta annoimme kuitenkin henkilökunnan hoitaa homman.

Verkkolehti Tallinna24:n toimitus maisteli ravintolassa arki-iltana useamman pienen annoksen. Simpukat jäivät tällä kertaa syömättä, mutta ne näyttivät olevan muiden vieraiden keskuudessa ehdottomasti suosituin annos.

Muun muassa avokaadolla, tomaatilla ja hummuksella täytetty flat bread oli maukas ja raikas, juuri sopiva alkupala-annos. Parsakaali-tempura ja tonnikala-tatakai olivat myös maukkaita.

Love Mussels, Mere puiestee 6E, Tallinna
 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat