Ravintolat

T24 testaa: Ravintola Purissa sekä ruoka että ympäristö ovat elämys

Virossa vietetään 15.-23.2.2020 jo kolmannen kerran FoodLover-ravintolaviikkoja. Verkkolehti Tallinna24:n toimitus sai mahdollisuuden maistella etukäteen tapahtumassa mukana olevien ravintoloiden menuja. Kolmantena testivuorossa oli ravintola Puri.

Thea Ekholm

Vuonna 2017 reilun 10 kilometrin päässä Tallinnan keskustasta avautui Haven Kakumäen vierasvenesatama. Viime kesänä tämä Koplin lahden rannalla sijaitseva moderni satama sai arvoisensa ravintolan. Keittiömestari Joonas Koppelin luotsaama ravintola Puri tarjoilee sesongin raaka-aineista valmistettua ruokaa upeissa merimaisemissa.

FoodLover-ravintolaviikolla ravintola Puri tarjoilee kolmen ruokalajin menua hintaan 30 euroa ja kolmen ruokalajin kasvismenua hintaan 20 euroa. Ravintola on viikolla avoinna vain iltaisin, mutta viikonloppuna se avaa ovensa jo lounasaikaan.

Verkkolehti Tallinna24:n toimitus kävi maistelemassa ravintolaviikon menun helmikuisena perjantai-iltana. Pöytävaraus oli vasta iltakuudelta, joten merimaisemista nauttiminen jäi toiseen kertaan.

Alkuruokana tarjoiltiin hirvitartar, joka tarjoiltiin punaisen ja mustan parmesanin kanssa. Lisukkeena oli savustettua tomaattihilloketta ja itse tehtyä kuminanäkkäriä. Tartarissa laadukas hirvenliha pääsi oikeuksiinsa ja hapokas tomaattihilloke oli sille hyvä makupari.

Pääruokana on heinillä savustettu possua. Mureaa lihaa oli maltettu savustaa pitkään, jolloin siihen oli muodostunut savurengas tummaksi paistuneen pintakuoren alle. Tuhdin lihan lisukkeena oli hapokas kirsikkavaahto, paahdettuja juureksia ja herkullista sipulikermaa, joka suorastaan suli suuhun.

Jälkiruokana on makea banaani-creme brulee, joka tarjoiltiin ihanan suolakaramellijäätelön kanssa. Kun annos tarjoiltiin, sen päälle suihkautettiin spraypullosta viskiä, jonka tuoksu jäi leijumaan annoksen päälle.

Ruoka sekä palvelu ovat ravintola Purissa ensiluokkaista. Oman silauksensa ravintolan tunnelmalle antavat vielä arkkitehtonisesti upea ravintolarakennus ja varsinkin kesäaikaan hieno merimaisema. Ravintola Purissa kannattaa vierailla vaikka ei purjevenettä omistaisikaan.

Tallinnan keskustasta paikan päälle ajaa autolla noin 20 minuutissa. Perille pääsee myös busseilla 21, 21A ja 21B. Lähin pysäkki on Lesta, josta on lyhyt kävelymatka satama-alueelle

Ravintola Puri, Lesta 16, Tallinna
 

FoodLover-ravintolaviikko
Hyvän ruoan ystävien FoodLover-ravintolaviikkoja vietetään Virossa 15.-23.2.2020. Mukana on tällä kerta lähes 40 ravintolaa, jotka tarjoavat tapahtuman ajan kahden ruokalajin menua alkaen hintaan 10 euroa ja kolme ruokalajia sisältävää menua alkaen 20 euron hintaan. Lisäksi kaikissa ravintoloissa on tarjolla myös kasvismenu.
FoodLover-ravintolaviikkojen menut varataan ja maksetaan etukäteen tapahtuman verkkosivujen kautta. Pöytävaraus ravintoloihin on tehtävä vähintään edellisenä päivänä. Tutustu ravintoloiden menuihin ja tee pöytävaraus täällä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

T24 testaa: Kalevi Jahtklubin ravintolassa on ihana tunnelma ja herkullinen ruoka7.2.2020 16.56
T24 testaa: Meat Resto & Butchery on hyvän pihvin ystävän lempipaikka6.2.2020 20.39

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat