Ravintolat

Silverspoon-gastronomiapalkinto julkaisi finalistinsa – Näiden ravintoloiden joukosta valitaan Viron parhaat ravintolat

Keskiviikkona 30. lokakuuta julkaistiin Viron arvostetuimman gastronomiapalkinnon Silverspoon- eli viroksi Hõbelusikas-kilpailun finalistit.

Vuodesta 2004 lähtien jaettu Silverspoon-palkinto myönnetään vuosittain Viron parhaille ravintoloille kiitokseksi ravintolakulttuurin kehittämisestä ja laadukkaasta palvelusta. Ravintoloiden arvioinnissa otetaan huomioon ruoan ja juoma laatu, tarjoiluilmapiiri ja asiakaspalvelu.

– Ravintoloiden kesimääräinen luokitus on kilpailussa noussut, mikä kertoo ravintola-alan tasaisesta ja johdonmukaisesta kehityksestä Virossa, kilpailun järjestäjän Pricewaterhouse Coopersin tarkastusosaston johtaja Lauri Past kommentoi.

Noblessnerissa sijaitseva ravintola 180 Degrees ja Kadriorgin puiston naapurissa sijaitseva ravintola Mon Repos ovat finalistien joukossa kolmessa eri sarjassa.

Tänä vuonna kilpailussa annettiin 43 000 ääntä ja palkinto jaetaan 12 eri sarjassa. Voittajat julkistetaan Lentosataman merimuseossa 16. marraskuuta järjestettävässä gaalassa.

 

Silverspoon 2019 -finalistit

Paras aasialainen keittiö
Chedi
Japanilainen ravintola Haku
Ravintola Villa Thai

Paras kahvila
Cafe Gianni
Cafe Lyon
Telliskiven Rahva Raamat -kahvila

Casual dining
Glorian viinikellari
Joyce
Parrot MiniBar

Paras virolainen keittiö
Ravintola Juur
Ravintola Leib
Ravintola Wicca

Paras perheravintola
Georg Ots Span ravintola
Kahvila Spargel
Ravintola Tulivee

Fine dining
Ravintola 180 degrees
Art Priori
Ravintola Ö

Paras gastropub
Frenchy
Kolm Sibulat
Tar Tar

Paras kansainvälinen keittiö
Ravintola Anno
Ravintola Gianni
Ravintola Mon Repos, pääkokin kerros

Paras street food
Burger Kitchen
Ravintola Oko
Ravintola Salt

Paras kasvisruoka
Ravintola 180 degrees
Kolm Sibulat
Parrot MiniBar

Paras palvelu
Ravintola 180 degrees
Ravintola Gianni
Mon Repos, pääkokin kerros

Paras keittiömestari
Kaido Metsa, ravintola Juur
Vladislav Djatsuk, ravintola Mon repos
Alar Aksalu, Georg Ots Span ravintola

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat