Ravintolat

T24 maistelee FoodLover-ravintolaviikon menuja – Testissä ravintola Jahu

Virossa järjestetään 18.-27. lokakuuta jo toisen kerran FoodLover-ravintolaviikko. Tallinna24:n toimitus sai mahdollisuuden maistella viikon aikana ravintoloissa tarjolla olevia menuja etukäteen ja jakaa herkulliset vinkit lukijoilleen.

Thea Ekholm

Ravintola Jahu on ehtinyt olla avoinna Balti Jaam -torin naapurissa reilut kolmisen kuukautta. Viihtyisä ravintola sijaitsee vaaleanpunaisessa talossa, aivan Telliskiven raitiovaunupysäkin kohdalla. Kyseessä on vanha rautatieläisten kerhotalo, joka on remontoitu uuteen uskoon.

Jos ravintolan nimi tuntuu tutulta, se johtuu siitä, että kyseessä on Tallinnan Vapaudenaukion laidalla sijaitsevan Jahu tänavagurmee -ravintolan uusi sisarravintola. Molempia ravintoloita yhdistää se, että niissä käytetään paikallisia raaka-aineita ja mahdollisimman paljon luomutuotteita. Ja kaikki mahdollinen tehdään itse.

Jahu Tänavagurmee keskittyy enemmän hampurilaisiin, pizzoihin ja muuhun katuruokaan ja ravintola Jahu Telliskivessä taas pastaan ja erilaisiin jaettaviin annoksiin. Lisäksi ravintolassa on laaja valikoima samppanjoita, joita tarjoillaan laseittain.

Verkkolehti Tallinna24:n toimitus pääsi maistelemaan ravintolassa kolmen ruokalajin menua, joka on tarjolla ravintolassa FoodLover-viikolla 20 euron hintaan. Menua voi nautti sekä lounaalla että illallisella.

Alkuruokana oli virolaisesta luomulihasta valmistettu tartar-pihvi, jonka lisukkeena tarjoiltiin graavattu kananmunan keltuainen, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja rapeita maa-artisokkalastuja. Lisukkeena oli ravintolan päivittäin itse leipomaa foccacia-leipää. Laadukasta lihaa ei ollut jauhettu liian hienoksi ja graavattu keltuainen sopi sen lisukkeeksi mainiosti.

Pääruokana oli äyriäispasta, jossa on tomaattisessa kastikkeessa herkullisia, isoja katkarapuja, pieniä mustekaloja sekä sinisimpukoita kuorineen. Ystävällinen tarjoilija kysyi etukäteen saako pastaan laittaa hiukan chiliä ja saihan sitä. Se toi mukavan terävyyden annokseen. Pasta oli tietenkin ravintolan itse tekemää ja sitä valmistetaan kuulemma päivittäin.

Herkullisen italialaistyylisen kokonaisuuden viimeistelivät italialaiselta isoäidiltä saadun reseptin mukaan valmistetut cannoli-leivokset, jotka oli täytetty ricotta-kermalla. Pienet, ihanan rapeat leivokset, joita oli annoksessa jopa kolme kappaletta, olivat mainio jälkiruoka kahvin kanssa. Leivokset eivät olleen liian makeita ja ravintola Jahun vasta jauhama, Kokomo-paahtimon kahvi sopi niiden oheen täydellisesti.

Ravintola Jahu, Kopli 3, Tallinna
 

FoodLover-ravintolaviikko
Hyvän ruoan ystävien FoodLover-ravintolaviikkoa vietetään Virossa 18.-27.10.2019. Suomalaismatkailijalle ravintolaviikko tarjoaa hyvän mahdollisuuden tutustua Viron huippuravintoloihin ja herkutella kohtuulliseen hintaan. Kampanjassa mukana olevat ravintolat tarjoavat ravintolaviikon aikana 10 euron hintaista ja kaksi ruokalajia sisältävää lounasta ja 20 euron hintaista ja kolme ruokalajia sisältävää illallista. Kaikissa ravintoissa on tarjolla myös kasvismenu. Tutustu ravintoloiden menuihin ja tee pöytävaraus täällä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Lisää aiheesta

T24 maistelee FoodLover-ravintolaviikon menuja – Testissä ravintola Krua8.10.2019 16.55
T24 maistelee FoodLover-ravintolaviikon menuja – Testissä japanilaisravintola Washoku Story9.10.2019 17.45
T24 maistelee FoodLover-ravintolaviikon menuja – Testissä ravintola Trofé10.10.2019 15.27
T24 maistelee FoodLover-ravintolaviikon menuja – Testissä kortteliravintola 7Ürti11.10.2019 18.04

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat