Puheenaihe

Mitä on musta ruoka? – Se selviää Tallinnan Black Food Festivalilla marraskuussa

Marraskuun 23. päivä Tallinnassa järjestetään ensimmäistä kertaa mustille ruoille ja juomille omistettu tapahtuma Black Food Festival.

Tapahtuma on nauttinut muualla maailmassa ennen näkemättömän suuresta suosiosta ja yleisön kiinnostuksesta ja sen järjestäjät lupaavat järjestää kulinaristisia yllätyksiä myös Virossa.

Tallinnan Black Food Festivalin tiedottajan Karin Lillemaan mukaan tapahtuman tarkoitus on avata ruokamaailman ovia luovuudelle ja kokeilunhalulle.

– Virolaiset ovat aina rakastaneet mustaa ruokaa, eikä virolaista ruokapöytää voi kuvitella ilman mustanpuhuvaa ja makeaa ruisleipää (must leib). Toki esittelemme festivaaleilla myös muita mustia herkkuja, jotka voivat yllättää myönteisesti niin ulkonäön kuin maunkin suhteen, Lillemaa toteaa.

Maailman ensimmäinen Black Food Festival järjestettiin vuonna 2018 Budapestissa, jota tapahtuma levisi Berliiniin, Tel Aviviin, Helsinkiin, New Yorkiin ja Istanbuliin. Kuluvan vuoden syyskuussa tapahtuma järjestetään Lontoossa.

Black Food Festivalin konseptin luojan Regina Borosen mukaan Tallinna on ensimmäinen kaupunki, jossa tapahtuma toimii itsenäisesti.

– Kiinnostus tapahtumaa kohtaan on jo suurta monissa maissa, mutta Tallinnan tapahtuman järjestäjien into ja aikaan saama erityinen ilmapiiri kiehtoo meitä ja on tehnyt suuren vaikutuksen, Regina Borose kertoo.

Talinnan Black Food Festival järjestetään 23.11.2019 klo 11.00-21.00 Põhjala tehtaan tiloissa Tallinnassa. Lippuja tapahtumaan voi ostaa etukäteen Ticketer-sivuston kautta.

Põhjala tehas, Marati 5, Tallinna
 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Puheenaihe

Luetuimmat

Uusimmat