Ravintolat

Tallinkin Megastarilla voi nyt nauttia kolmen ruokalajin Saarenmaa-menusta

Saarenmaan makuja on nyt mahdollista maistella kolmen ruokalajin erikoismenun muodossa Tallinkin Megastar-aluksella.

Kajsa Göransson

Erikoismenu on tarjolla Megastarin The Chef’s Kitchen -ravintolassa. Se on koottu Saarenmaan parhaista raaka-aineista kunnioittaen saaren satoja vuosia vanhaa ruokaperinnettä.

Menun suunnittelusta vastaavat itsekin Saarenmaalta kotoisin olevat keittiömestarit Alan Kiil ja Merike Kalda, jotka työskentelevät Tallinna-Tukholma-reitillä liikennöivällä Tallinkin Victoria I -aluksella. Keittiömestarit ovat hyödyntäneet menun reseptiikassa lapsuutensa makumuistoja ja muokanneet niistä modernin pohjoismaisen makuelämyksen. Laivan sommelierit ovat puolestaan etsineet ruokalajeille täydelliset viiniparit.

Saarenmaa-menun raaka-aineita ovat muun muassa paikallinen lampaan- ja hirvenliha, katajanmarjat, omenat, puolukat, pikkelöidyt kurkut ja kurpitsa.

Kolmen ruokalajin menu on tarjolla Tallinna-Helsinki-reitillä Megastarilla ja viiden ruokalajin menu Tallinna-Tukhoma-reitillä Victoria I ja Baltic Queen -aluksilla.

Saarenmaa-menu on tarjolla laivoilla 12.9.2019-9.1.2020 välisenä aikana.
 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat