Ravintolat

T24 testasi: Ravintola NOP tarjoaa Kadriorgin parhaat voisarvet

Verkkolehti Tallinna24:n ruokakolumnisti Puolihalvaantunut kokki eli Juho Kääriäinen esittelee Tallinnan alati elävää ravintolatarjontaa omintakeiseen tyyliinsä. Tällä kertaa hän päätyi testireissullaan Kadriorgissa sijaitsevaan ravintola NOPiin.

NOP

Pulskat kaksi vuotta Kadriorgin katuja kuluttanut kokin retale tunsi ohuen häpeän piikin rinnassaan. Aikomuksena oli ollut poimia koriin huurteinen kuuman iltapäivän ratoksi Faehlmannin ja Kölerin risteyksessä sinnittelevästä elintarvikepuodista. Kahjuksi kauppa oli kiinni. Tilanne ehti näyttää tovin aikaa pahalle. Ratkaisuksi helteessä heikentyneeseen tilaan kiskottiin keittäjää hihasta Köleriä pitkin kohti Narvaa. Piakkoin ovi puutaloon kiskaistiin auki ja kokkipoika tyrkättiin kynnyksen yli ravinteliin.

Ravintola NOP Köler-kadulla kätkeytyy 20-luvun puutaloon ja rajoittuu selustapuoleltaan puutarhaan. Kuppila kattaa pöytään puolihalvaantuneen arvion mukaan Kadriorgin parhaat voisarvet. Valitettavasti tätäkin Itävallan hovin lahjaa maailmalle on pitänyt mennä peukaloimaan päivän trendin mukaan, jotenka myös vegaanivaihtoehto on tarjolla.

Kahvin ja croissantin lisäksi salin nurkassa häärää varsin ammattitaitoisesti liikehtivä köökki. Karvanaamaiset, paistorasvan hajuiset ja mieleltään likaiset arjen sankarit putkauttelivat keittiön luukusta pihalle varsin mallikelpoisen näköistä kahvilapöperöä. Vaikka paatunut paljon-rasvaa-vähän-hiilaria diettaaja ei aivan sataprosenttisesti allekirjoita tarvetta leivän puputtamiselle, on vaikea estää syljenerityksen muodostumista salipiian roudatessa avokado-kylmäsavulohileipää pöytään.

Takapihan terassilla, lehtipuun katveessa, sikarinpolttajan ja lapsiperheen intressejä kunnioitetaan sulassa sovussa. Suuren aidatun terassin nurkassa nököttää hiekkalaatikko, missä äidin pikku sammakot saavat leikkiä suojassa kaupungin pakokaasuja uhkaavasti syrjäyttävältä sikarin savulta.

Sisällä kahvilassa on kesällä melko rauhaisaa. NOPin hämärämpää pohjoissiipeä miehittää läppärin ruudun taakse piiloutuneita kolmen vartin cappuccinoa litkiviä insinöörejä ja freelance-toimittajia. Ikkunasta sisään kantautuvat auringonsäteet ja linnun laulu rikkovat kelmeän monitorin valon luomaa tunnelmaa.

Itseään kahvilaksi tituleeraavan NOPin hyllyistä löytyy myös valikoima ekologisia ja luomutuotettuja meijeri- ja lihatuotteita sekä niitä tärkkelyksiä. Vaikka muistot herkullisesta mustariisirisotosta tuovat veden kielellä, jäykistyy käsi lompakkotaskulle: 7,40 e puolesta kilosta riisiä on kyllä aika paljon, oli se sitten vihreää, valkoista tai mustaa.

Hinta saakin pohtimaan kestävän kehityksen kestävyyttä. Toisinaan kun tuntuu, että vihreä valinta aiheuttaa vatsanpuruja hintalapullaan siinä missä mikropizza ravintosisällöllään. Kenties sen takia monelle valinta tuleekin tehtyä kerran kuussa ja hetken huumassa välittömän mielihyvän saamiseksi. Kun kolikko kirstuun kilahtaa, niin sielu taivaaseen vilahtaa, sanotaan.

Oli miten oli, NOPin visiitistä mukaan jää pussillinen voisarvia (tiedän, niissäkin on hiilareita), purkki luomupapuja ja tietysti se kylmä olut sekä ohut häpeän tunne, ettei paikalle ole tullut osuttua aiemmin. Toveri kohkasi pienen myllyn jauhaman täistera rukkijahu -pussin perään ja päätyi lopulta sen kainaloon kaappaamaan. Tätä juttua kirjottaessa kello ei ole vielä paljoa, mutta päivästä näyttää tulevan lämmin. Tavallaan mieleen alkaa nousta ajatus voisarvista ja kahvista terassilla. NOP kun sattuu sijaitsemaan aamutossuetäisyydellä ja onhan kesäloma!

Nop on avoinna maanantaista perjantaihin klo 08.00-21.00 ja lauantaisin ja sunnuntaisin klo 09.00-21.00.

NOP coffee and shop, J. Köleri 1, Tallinna
 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat