Ravintolat

T24 testaa FoodLover-ravintolaviikon menuja – Ravintola Cher Ami

Virossa järjestetään 1.-10. maaliskuuta uusi FoodLover-ravintolaviikko. Tallinna24:n toimitus sai mahdollisuuden maistella viikon aikana ravintoloissa tarjolla olevia menuja etukäteen ja jakaa herkulliset vinkit lukijoilleen.

Thea Ekholm

Venäläisen ja ranskalaisen keittiön klassikoista inspiraationsa saava ravintola Cher Ami sijaitsee upeasti entisöidyssä Keila-Joan linnassa, vajaan tunnin matkan päässä Tallinnasta.

Nimensä ravintola on saanut tavasta, jolla tsaari Nikolai I ja linnan omistaja Aleksander von Benckendorff aloittivat kirjeet toisilleen. Ravintolan pääkokit Sergei Nazarenko ja Allar Oeselg ovat saaneet inspiraationsa ravintolan ruokalistaan venäläisestä ja ranskalaisesta keittiöstä ja niiden klassikkoruoista. Ruokien palanpainikkeeksi ravintolassa on tarjolla yli 200 vanhan maailman viiniä.

Tallinnan24:n toimitus pääsi maistamaan ravintolan kolmen ruokalajin illallismenua, joka on tarjolla FoodLover-ravintolaviikon ajan 20 euron hintaan.

Alkuruokana tarjoiltiin pistaasipähkinämuruissa pyöritelty ankanmaksamousse, jonka ohessa oli rapeaksi paahdettu briossiviipale, kirsikkahilloa ja punaisia viinimarjoja. Marjat tasapainottivat rasvaista moussea hyvin ja briossi oli sille mainio seuralainen.

Pääruokana oli paistettua turskafileetä, jonka lisukkeena oli kermainen rapukastike, paistettuja rapuja ja hernepyreetä. Kalan paistoaste oli täydellinen ja raikas hernepyree tarjosi aavistuksen keväästä. Annos oli myös kauniisti koottu.

Aterian kruunasi jälkiruoka, joka oli kermainen pistaasipähkinämousse rapeiden keksinmurujen ja karpalohillon kanssa. Marjat toivat kermaisen moussen oheen sopivasti hapokkuutta.

Historiallinen linna antoi hienot puitteet ruokailulle. Ravintolan lisäksi linnassa on pieni museo, jossa on vaihtuvia näyttelyitä ja joka kertoo myös linnan historiasta. Lisäksi on boutiquehotelli. Keila-Joan linna sijaitsee Keila-joen rannalla ja vieressä kohisee myös upea vesiputous, jota kannattaa käydä katsomassa.
 

Hyvän ruoan ystävien FoodLover-ravintolaviikkoa vietetään Virossa 1.-10.3.2019. Suomalaismatkailijalle ravintolaviikko tarjoaa hienon mahdollisuuden tutustua Viron huippuravintoloihin ja herkutella kohtuulliseen hintaan. Kampanjassa mukana olevat ravintolat tarjoavat ravintolaviikon aikana 10 euron hintaista ja kaksi ruokalajia sisältävää lounasta ja 20 euron hintaista ja kolme ruokalajia sisältävää illallista. Kaikissa ravintoissa on tarjolla myös kasvismenu. Tutustu ravintoloiden menuihin ja tee pöytävaraus täällä.

 

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat