Ravintolat

Oletko tulossa itsenäisyyspäivänä minilomalle Viroon? – Tässä vinkit maaseudun ravintolahelmistä!

Virossa kannattaa pistäytyä suomalaisille hyvin tuttujen Tallinnan, Tartton ja Pärnun ulkopuolelle myös talviaikaan. Pienen maan suurkaupunkikolmion väliin jää valtavasti nähtävää ja koettavaa, ja Viron keskieurooppalaishenkinen maaseutu poikkeaa oleellisesti suomalaisesta kansallismaisemasta. Pelloilla myöhäiseen syksyyn saakka käyskentelevien uljaiden kattohaikaroiden ja kurkien lisäksi matkan varrelle jää satoja kartanoita upeine tammikujineen ja kiviaitoineen, sekä myös Neuvostoajoista muistuttavia valtavia, usein jo ränsistyneitä kolhoosirakennuksia.

Juho Kääriäinen

Maantienvarsilta löytyy satokausikalenterin mukaisia suoramyyntipöytiä, joista saa kasviksia, marjoja, hedelmiä, sieniä sekä savukalaa ja -lihaa pilkkahintaan. Alkutalven herkkuja ovat hunaja ja erilaiset kotitekoiset hapankaalit ja -kurkut.

Trahter-nimikyltti paljastaa kylätavernan, joista löytyy usein paikallisia erikoisuuksia, kuten erilaisia possu- ja makkarapatoja hapankaalilla tai eteläisen-Viron Mulgimaan kansallisruokaa mulgipuderia, eli ohrasuurimoista, perunasta ja pekonista haudutettua muhennosta. Myös saslõkk-grillit, eli armenia- ja georgialaistyylisiin grillivartaisiin erikoistuneet baarit tarjoavat yleensä erinomaista ruokaa.

Valitsimme Viron maaseudulta 5+1 sellaista ympärivuotista ravintolahelmeä, jotka kannattaa joko sisällyttää reitin varrelle tai tehdä niihin oma retkensä.

Kotiravintola MerMer
Pittoreski merellinen kotiravintola MerMer Lahemaan kansallispuistossa, noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta itään. Pöytävarauksella avoin ympärivuotisesti.

Farmiravintola Tammuri Talu
Viron todennäköisesti kuuluisin farmiravintola Tammuri Talu restoran Otepäällä, Tarttosta alle tunti lounaaseen. Tammurissa tarjotaan ruokaa kulloinkin saatavilla olevista parhaista raaka-aineista, joten menu vaihtelee päivästä toiseen. Tunnelma on kuitenkin taattu, minkä vuoksi Tammuri on Viron maatilaravintoloiden legenda. Auki ympärivuotisesti, pöytävaraus pakollinen.

Gourmet-tila Ööbiku
Viron parhaiden ravintoloiden listalta löytyvä Ööbiku Gastronoomiatalu, eli gourmet-maatila sijaitsee vajaan tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta Tartton suuntaan. Viiden ruokalajin illallinen katetaan keskiviikosta lauantaihin, sunnuntaisin Ööbikussa nautitaan myöhäistä lounasta. Ympärivuotisesti auki olevaan Ööbikuun ovat pöytävaraukset pakollisia.

Maatilaravintola Maagõkõnõ
Viron kaakonkulmassa, aivan Venäjän rajan tuntumassa sijaitseva Maagõkõnõn maatilaravintola keskittyy Setomaan perinteisiin herkkuihin. Sinne kannattaa matkata pitkin Peipsijärven rannan kuuluisaa sipulitietä ja nauttia kauniista maalaismaisemasta. Ympärivuotisesti auki, pöytävaraus pakollinen.


Põhjakan kartano
Idyllinen Põhjakan kartano on jokaisen Tallinna-Tartto -väliä matkustavan kulinaristin pakollinen pyhiinvaelluskohde ja puolen matkan krouvi. Paikallisiin luomuraaka-aineisiin erikoistunut kartano on avaamisestaan saakka pitänyt asemansa Viron parhaiden ravintoloiden listauksissa. Hinta-laatusuhde kohdillaan, autenttiset maut, esillepano ja robusti tyyli vertaansa vailla. Avoinna päivittäin ilman pöytävarausta. Keittiön iltapäiväsiesta klo 15-16.

Kotiravintola ROOG
Viron aiemman ensimmäisen rouvan Evelin Ilveksen emännöimä kotiravintola ROOG toimii talvisin Ilveksen kotona Tallinnan vanhassa kaupungissa ja muuttaa kesäisin idylliselle Hiidenmaan saarelle. Pöytä katetaan tilauksesta 8-12 vieraalle ja menu koostuu kauden parhaista aineksista. Keittiömestarina Evelin Ilveksen kanssa toimii Siim Rikker.
 


Vinkit tarjosi Viron matkailunedistämiskeskus EAS

 

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat