Glögipäärynöitä on tarjolla joulubuffetin jälkiruokapöydässä.
Alkupalapöydässä on tarjolla kestosuosikkeja, kuten katkarapuja ja graavilohta sekä uutuuksia, kuten portviinisilliä ja munakoisosta ja porkkanasta tehtyä vegaanista ”lasimestarin silliä”.
Viro100-juhlavuoden eritysherkku ovat marinoidut sienet.
Pääruoaksi tarjolla on tietenkin perinteisiä jouluruokia, kuten laatikoita ja joulukinkkua. Osa klassikoista on muokattu uudeksi: rosolli on tänä vuonna keltainen ja paahdetut punajuuret on kuorrutettu piparkakuilla. Myös virolaisia jouluherkkuja, kuten porsaan paistia ohra-hapankaalilla on tarjolla. Kasvissyöjälle maistuvat varmasti paneroitu kukkakaali ja voissa paistetut porkkanat hunajapaahdettujen hasselpähkinöiden kanssa.
Jälkiruokapöytä tarjoilee niin kirpeitä makuja kuin tuhteja herkkujakin. Valittavana on muun muassa sitruuna-juustokakkua, karpalo-mannavaahtoa ja aurajuusto- ja mokkasuklaavaahtoa. Unohtamatta glögipäärynöitä ja pähkinäfudgea.
Tutustu joulubuffetin menuun tarkemmin täällä.
Joulubuffet on tarjolla m/s Finlandialla 14.11.2018-1.1.2019.
