Ravintolat

Uudistunut Amarillo avasi ovensa tänään Tallinnassa!

Vajaat kaksi kuukautta kestänyt Viru-hotellin Amarillon remontti on vihdoin ohi ja uudistettu ravintola avasi ovensa tänään, perjantaina 27. huhtikuuta juuri sopivasti vapuksi.

Amarillon uudistus on Visionary Design Partnersin Jaana Ekmanin käsialaa.

Thea Ekholm

Uudistuksen myötä Amarillon sisustus ja terassi uudistettiin ja muutoksia tehtiin myös ravintolan ruoka- ja juomalistaan.

− Tallinnan Amarillo on ketjun seitsemäs uudistettu ravintola. Kuusi muuta Amarilloa on remontoitu Suomenlahden toisella puolella, Amarilloin brand manager Pekka Lavikainen kertoo.

Konseptiuudistuksessa Amarillon keskiöön on nostettu baari, jonne asiakkaat ohjataan heidän saapuessaan ravintolaan. Sieltä alkaa illanvietto, jota voi sitten jatkaa mielensä mukaan eri puolilla ravintolaa, jonne on sisustettu paljon erilaisia viihtyisiä alueita. Amarillon baarissa on panostettu cocktaileihin ja ravintolan drinkkimenu uudistuu kolme kertaa vuodessa.

− Kun Amarillo-brändi 1980-luvulla luotiin niin ravintolan baari oli toiminnan keskiössä. Niinpä me uudistuksen myötä palaamme osittain juurillemme. Aikaisemmin Amarillo oli texmex-ravintola, nyt olemme madmex -ravintola skandinaavisella twistillä eli kaikki annoksemme ovat jaettavia. Jaettavuus on iso trendi maailmalla ja siinä Amarillo on vahvasti mukana. Tarjolla on sekä jaettavia ruokia että juomia, Lavikainen lisää.

Remontin myötä Viru-hotellin alakerrassa sijaitseva Amarillo on saanut 65 asiakaspaikkaa lisää, joten tilaa on nyt 270 henkilölle. Industrial-tyylisen sisustuksen lisäksi uutta on päivänvalo, jota tulee sekä ulkoa, että Viru-keskuksen puolelta isojen ikkunoiden kautta. Ravintolassa on paljon pitkiä pöytiä, joiden ääreen eri kokoiset seurueet voivat istuutua ja tutustua samalla toisiinsa niin halutessaan.

Ryhmille löytyy myös 15 hengen kabinetti.

Myös henkilökunnan rooli on uudessa Amarillossa erilainen kuin ennen. Enää ei ole tarjoilijoita vaan kaikki ovat entertainereita eli viihdyttäjiä, joiden tehtävä on tarjoilla asiakkaille elämyksiä alkudrinkistä jälkiruokaan saakka.

Samaan aikaan uudistetun Amarillon kanssa avautui naapurissa myös katuruokafanien ykköspaikka ravintola Fafa´s, joka tarjoaa herkullisia Lähi-Idän makuja, kuten falafeleja.

Amarillo Tallinna, Viru väljak 4, Tallinna

 

Amarillo

  • Ensimmäinen Amarillo-ravintola avattiin vuonna 1989 Tampereella hotelli Ilveksen yhteyteen.
  • Sitä ennen oli ollut Amarillo-pilottiravintola Lahdessa.
  • Ketjuun kuuluu yhteensä 21 ravintolaa, joista yksi on Virossa ja muut Suomessa.
  • Tallinnan Amarillo Viru-hotellissa avattiin vuonna 2003.
  • Amarillo-ketju toi ensimmäisenä ravintolana Frozen Strawberry Margaritan Suomeen.
  • Vuosittain Amarillo-ketju myy 40 000 Frozen Strawberry Margaritaa

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ravintolat

Luetuimmat

Uusimmat