Ruoka

Tässä viisi virolaisherkkua, joita kannattaa ostaa joulupöytään!

Tallinnan toreilta ja kaupoista löytyy monenlaisia virolaisherkkuja, jotka sopivat mainiosti täydentämään suomalaista joulupöytää tai pakettiin käärittäväksi.

Visit Tallinn / Kadi Liis Koppel

Tässä ovat T24:n toimituksen jouluiset suosikkiherkut!

Suklaa
Suklaa maistuu virolaisille ja sen huomaa myös kauppojen karkkihyllyillä. Tarjolla on, jos jonkinlaisia suklaalevyjä ja -rasioita ja varsinkin joulunaikaan suklaarasiavalikoima on todella monipuolinen.
Virolaisen makeisfirma Kalevin valikoimiin kuuluu sekä suklaalevyjä, -rasioita että konvehteja. Yrityksen tuotteita on hyvin saatavilla Tallinnan ruokakaupoista ja Kalevin omista myymälöistä, joista yksi sijaitsee Rotermanni-korttelissa.

Jos kaipaat hiukan erikoisempaa ja hienostuneempaa suklaata, niin piipahda Tallinnan vanhassa kaupungissa sijaitsevassa Chocolala -suklaamyymälässä. Se on ensimmäinen virolainen yritys, jolle on myönnetty Reilun kaupan merkki. Chocolala on erikoistunut mahdollisimman pitkälti virolaisista raaka-aineista valmistettuun käsityösuklaaseen ja sen valikoimiin kuuluu ihania suklaakonvehteja, rasioita ja suklaalevyjä.

Marsipaani
Toinen virolaisten suosima makea herkku on marsipaani, jota Tallinnassa on myyty jo 1400-luvulta lähtien. Maiasmokk-kahvilan yhteydessä toimii Kalevin marsipaanihuone, josta makeita herkkuja voi ostaa itselle ja lahjaksi. Samalla voi seurata marsipaanitaiteilijaa työssään. Hän myös maalaa marsipaanifiguureita asiakkaiden toiveiden mukaan.

Glögi
Jos tavallinen glögi alkaa jo kyllästyttää, voi Tallinnan Raatihuoneentorin laidalla sijaitsevasta, Euroopan vanhimmasta apteekista, Raeapteekista käydä ostamassa Klarettia, jota aatelisherrat siemailivat apteekin tiloissa jo 1400-luvulla. Kyseessä on punaviinipohjainen juoma, joka sisältää seitsemää eri yrttiä. Juomaa valmistaa apteekille virolainen Valtu Vein -panimo 1600-luvulta olevan reseptin mukaan.

Paahdetut ja maustetut mantelit
Paras palanpainike glögille ovat Olde Hansan paahdetut mantelit, joita myydään ravintolan edessä, ihan Raatihuoneentorin nurkalla. Monenlaisten mausteiden ja sokerin kanssa tahmeaksi paahdetut mantelit ovat koukuttava herkku. Saatavilla on sekä suolaisia että makeita manteleita.

Must leib
Virolainen ruisleipä on suomalaista serkkuaan tummempaa ja makeampaa. Joku voisi sanoa sen muistuttavan saaristolaisleipää. Niinpä se on oiva pari joulupöydän kaloille ja mädille. Hiukan paahdettuna ja mädillä, sipulilla ja hapukoorilla päällystetty must leib vie kielen mennessään. Nappaa siis Tallinnasta mukaan myös muutama ruisleipäpaketti!

 

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Etusivulla nyt

Uusimmat: Ruoka

Luetuimmat

Uusimmat